♡ Marie macht: Erinnerungsfotos ♡

Bilder meiner Märchen und Kletter Rosen 

von diesem Sommer 2023. ♡

♡ Marie macht: einen Zucchini Topf ♡

 

Eine gute, günstige und wärmende Suppe, die ich immer wieder gerne koche, ist dieser Zucchini Topf. Er besteht aus wenigen Zutaten und geht super schnell. Man kann ihn gut vorkochen und zwei bis drei Tage von ihm essen.

Zucchini Topf

Zutaten für 4 Personen:

• 2 rote Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 900 Gramm grüne Zucchini
• 2 EL. Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• 200 Gramm mildes Paprikamus aus dem Glas
• 1 1/2 Liter Gemüsebrühe
• Petersilie

Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch abziehen und beides fein würfeln. Die Zucchini abwaschen und die Enden abschneiden. Dann die Zucchini der Länge nach halbieren und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl im Suppentopf erhitzen. Darin dann Zwiebeln und Knoblauch andünsten. 

Zucchini hinzugeben und portionsweise andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Ajvar (Paprikamus) unterrühren und die Gemüsebrühe hinzugießen. Den Eintopf zum Kochen bringen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 - 20 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Den Eintopf dann nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Petersilie abspülen und diese fein hacken. Den Eintopf zum Servieren mit der Petersilie bestreuen. Zu diesem Eintopf passt gut geröstetes Fladenbrot. Auch Reste von Nudeln, Reis oder gekochten Kartoffeln vom Vortag passen in diese Suppe. Die Suppe ist vegan, Gluten und laktosefrei. Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥  
Rezept: Dr.Oetker

♡ Marie macht: sich Erinnerungen ♡

Bilder von unserem Besuch am Meer. ♡

♡ Marie macht: Hochzeit ♡

♡ 04.09.2023 ♡ 

In diesem Urlaub ist soviel passiert. Erst sind wir in eine neue Stadt umgezogen, dann war ich Probearbeiten in einem neuen Betrieb, habe mich auf eine Nebenstelle bei einer Floristin beworben, wir waren mehrmals in meinen geliebten Niederlanden, in Wuppertal, Drachen wurden im Wind steigen

gelassen, das Sommer Wetter wurde ausgiebig genossen, es wurde im blauen und warmen Meer geschwommen, die Wohnung wurde eingerichtet, es wurden neue Gaumenfreuden probiert und historisch und einfach geheiratet. Es fühlte sich irgendwie gar nicht wie Urlaub an. Und erholt bin ich auch nicht, aber glücklich für all diese Erlebnisse. Bei meiner Hochzeit habe ich mich von einem meiner Lieblingsbücher "Little Women" inspirieren lassen. Ich wollte unbedingt eine grüne Umgebung bzw. naturnah und historisch heiraten. 

Wir haben alles sehr  einfach gehalten. Kein Stress.  Ein zeitloses Kleid war mir wichtig, dass ich auch nach der Tauung noch benutzen kann und nicht nur im Schrank hängt, kein Stil der modern ist oder zuviel Haut zeigt. Das bin einfach nicht ich. Lange Ärmel und kein Auschnitt, trotzdem verspielt. Kein starkes Make Up, da ich mich sonst nicht schminke. Ich hatte nur etwas Puder und Rouge auf den Wangen und ein wenig Lippenstift für die Lippen. Ich wollte natürlich und Ich selbst bleiben. Der einzige Schmuck waren Perlenanhänger in meinen Ohren und ein Haarkamm mit Blüten. Die Eheringe sind die, die meine Oma vierzig Jahre an ihrem Finger trug und der ich das Verprechen gab, diese weiter zu verwenden! Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥

♡ Marie macht: auf bewussten Wasserumgang aufmerksam ♡

 

Lange ist es her, seit ich das letzte mal etwas geschrieben oder geteilt habe. Naturschutz und Nachhaltigkeit liegt mir ja immer sehr am Herzen und deswegen möchte ich unbedingt diesen Artikel aus der Apothekenumschau mit euch teilen - bevor es Herbst bzw. Winter wird. Eventuell mag der ein oder andere, diese Tipps ja in seinen Alltag integrieren. Wasser wird immer kostbarer und der Klima und Wetterwandel schreitet immer weiter voran. Deswegen müssen wir alle immer sorgsamer mit dem Wasser umgehen und es bewusster benutzen. Ich glaube fest daran, das jede noch so kleine Tat, doch etwas bewirken kann...

Bitte nicht wegschütten!

Wenn es heiß und trocken ist, sind nicht nur wir, sondern auch die Pflanzen auf Terrasse, Balkon und im Garten durstig. Sie brauchen aber nicht unbedingt reinstes Leitungswasser. Vielmehr vertragen sie aufgefangenes Regenwasser oft besser. Nutzt darüber hinaus Wasser, das normalerweise im Abfluss landet, etwa wenn ihr Obst und Gemüse wascht. Tipp : Gleich eine Schüssel dafür verwenden. Wenn ihr duscht, dauert es sicher immer etwas, bis das Wasser warm ist? Sammelt doch das kalte Wasser z.B. mit einem Eimer. Übrigens : Die beste Zeit zum Gießen ist frühmorgens oder spätabends, dann verdunstet am wenigsten Wasser.

Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie 

 Text: Apotheken Umschau