Sonntag, 28. Januar 2024

♡ Marie macht: ihr Lieblingsmüsli ♡

Mein Lieblingsfrühstück ist Müsli! Ich liebe die Vielfalt, mit der man sein Müsli gestalten kann. Es gibt unendliche Rezepte und Zutaten. Heute möchte ich mein Lieblingsmüsli teilen, das ich mir fast immer mache. Es hält super lange satt und geht ganz einfach! Ich nehme es sogar mit zur arbeit, wenn es schön durchgezogen ist schmeckt es meistens sogar noch besser.

Maries Lieblingsmüsli
  • ca. 50 Gramm zarte Haferflocken
  • 1 TL Chia Samen
  • etwas Wasser
  • Kokosjoghurt
  • Obst nach Wahl, ich nehme immer Heidelbeeren, Trauben & Apfel
  • 1 EL Rosinen - wer es mag
  • Ahornsirup oder Dattelsirup
  • etwas Nussmuß z.b. Erdnuss
  • Kokosraspel oder Flocken 

Zubereitung: Haferflocken und Chiasamen in eine Schüssel geben, etwas Wasser mit hinzugeben, sodass sich die Haferflocken und Samen etwas vollsaugen können, dadurch ist das Müsli später nicht so trocken. 2–3 EL Kokosjoghurt unterheben. Obst kleinschneiden und auf dem Haferflocken - Joghurt Mix drapieren. Rosinen mit auf das Müsli legen, 1 EL Ahornsirup oben drüber träufeln, dasselbe mit dem Nußmus machen. Zum Schluss die Kokosraspeln darüber streuen. Man kann das Müsli auch schon einen Tag vorher zubereiten, am nächsten Tag ist es schön durchgezogen, dass mache ich zum Beispiel immer, wenn ich arbeiten muss. Das Müsli ist vegan und laktosefrei. Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥

Dienstag, 16. Januar 2024

♡ Marie macht: Schokoladen Cookies mit bestreutem Meersalz ♡

Hallo, ich bin es mal wieder! Eines meiner liebsten Cookierezepte habe ich für euch. Diese Cookies habe ich Silvester für meinen Mann gemacht. Er hatte sich Schokoladen Plätzchen mit viel Schokolade von mir gewünscht. Plätzchen müssen für mich immer eine etwas cremige Konsistenz haben, trockene Cookies schmecken mir nicht so gut. Durch das Kokosöl und die Nussbutter, sind diese aber sehr cremig und durch das Meersalz schmecken sie noch besser. Wer also cremige und schokoladige Cookies mag, der wird dieses Rezept hier definitiv mögen.

Schokoladen Cookies mit Meersalz und Mandeln

  • 65 Gramm Kokosöl
  • 90 ML Hafermilch
  • super schokoladige Kekse
    50 Gramm gehobelte Mandeln
  • 100 Gramm dunkle ( vegane) Schokolade
  • 30 Gramm Kakaopulver
  • 2 EL Nussmuß - ich habe Erdnuss genommen
  • 200 Gramm Kokoszucker
  • 190 Gramm Mehl - ich habe Dinkel genommen
  • 1 TL Backpulver
  • Meersalz 
Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mische den Zucker, Kakao, Mehl, Backpulver, Mandeln, Hafermilch, Nussmuß und das weiche Kokosöl mit einer kleinen Prise Salz in einer großen Schüssel. Verknete alles zu einem dicken Teig. Ich finde, das geht am besten mit den Händen und macht auch mehr Spaß. Gib die Schokostücke dazu und knete sie mit den Händen unter den Keksteig. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und drücke sie etwas flach in dicke, puckartige Scheiben. Setze die Scheiben auf ein Backblech. Verteile sie gleichmäßig und lasse mindestens 3 cm Abstand zwischen ihnen, sie breiten sich noch aus. Streue eine kleine Prise Meersalz auf jeden Keks. Backe die Kekse 10 Minuten und lasse sie dann mindestens 5 Minuten abkühlen, damit sie fest werden. Ich liebe dieses Rezept wirklich sehr. Die Kekse sind vegan und laktosefrei. Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥ Rezept: Feel better

Sonntag, 14. Januar 2024

♡ Marie macht: Drillings Teddybärchen ♡

Ich hatte durch meinen letzten Teddy Beitrag wieder richtig Lust etwas zu nähen. Seit dem Umzug hatte ich dazu irgendwie keine Zeit und auch keine Lust und ein Versuch ist leider auch ein richtiger Reinfall gewesen, von dem ich mich immer noch erhole. Was mir immer wieder Spaß macht, sind Teddybärchen. Und ich bin wach geworden mit dem Drang welche zu machen. Somit habe ich Drillingsbärchen in schönen Pastell Anzügen gemacht. Diese sind aus Nicki Stoff, den ich noch hier hatte. Mein Favorit ist das schlafende Bärchen im rosa Anzug. Ich habe mich direkt in sein Gesicht verliebt. Die Bärchen selbst sind aus Hellbraunem Plüschstoff und die Gesichter aus schwarzem Garn aufgestickt. Jedes Bärchen hat noch eine Perle aufgenäht und einen gewellten Kragen. Sind sie nicht wirklich niedlich? Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥

Mittwoch, 10. Januar 2024

♡ Marie macht: eine Büchervorstellung ♡

Jeder der hier schon etwas länger mitliest, weiß wie sehr ich Beatrix Potter liebe. Ihre Geschichten sind so zauberhaft und herzerwärmend, ihre Zeichnungen sind so lieblich. Für mich gibt es fast niemanden, der an sie heranreicht. Ich liebe Kinderbücher und habe einige in meinem Bücherregal. Zur Weihnachtszeit habe ich mir etwas gegönnt - ich kaufe nur gebrauchte Bücher, um Ressourcen zu sparen - „neu“ in meinem Bücherregal sind diese Bücher von Jil Barklem. Die Büchlein begleiten einen durch die verschiedenen Jahreszeiten und sind wunderschön illustriert. Wie auch Beatrix Potter nimmt  Jil Barklem als Hauptcharaktere putzige Mäuse mit menschenähnlichem Verhalten. Die Geschichten sind ganz zauberhaft, liebevoll und friedlich und laden groß und klein zum Träumen ein. Die Bilder von Jil Barklem sind wirklich wunderschön und erinnern stark an den Stil von Beatrix Potter oder den Wind in den Weiden. Also vielleicht für den ein oder anderen ein schönes Geschenk - auch für sich selbst vielleicht. Die Bücher kommen in einer sehr schönen Box, sodass sie auch dekorativ etwas hermachen. Ich kann mir vorstellen, das groß und klein sich gleichermaßen an diesen Geschichten erfreuen können. Ich bin jedenfalls super glücklich, diese endlich in meinem Bücherregal zu haben. Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥

Montag, 8. Januar 2024

♡ Marie macht: ein Teddybärchen wieder ganz ♡

 
Vor ein paar Jahren habe ich mal zwei kleine Zwillings Teddybärchen gemacht und verschenkt. Neulich kam mein Mann mit einem davon nach Hause. "Der Teddy muss unbedingt ins Hospital - ihm geht es nicht gut.", sagte er. Der Faden am Kopf hatte sich gelöst und war offen, die Watte schaute raus. Da die Bärchen abends noch beim Einschlafen benötigt werden, habe ich den kleinen Bären so schnell es ging repariert und gepflegt. Ein paar Stiche hier und dort, und der kleine Bär war wieder in Ordnung. Ich liebe Kuscheltiere, wo man sieht, dass sie geliebt und bespielt werden. Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥

Dienstag, 2. Januar 2024

♡ Marie macht: saftige Kichererbsen Brownies ♡

Hallo ihr Lieben! Ich hoffe, ihr hattet schöne Weihnachtstage und einen guten Rutsch in das neue Jahr! Heute bin ich mit einem meiner absoluten Lieblingsrezepte hier. Dieses Rezept mache ich schon jahrelang immer wieder super gerne. Die meisten Zutaten habe ich dafür wirklich immer zu Hause und die Zutaten sind wie immer sehr überschaulich. Man hat wenig aufwand und sie gelingen wirklich immer. Die Konsistenz ist für mich unschlagbar, richtig schön feucht und lecker. Und zwar rede ich von diesen:

Kichererbsen Brownies
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 30 Gramm Backkakao
  • 160 Gramm Nussbutter
  • 80 ML pflanzliche Milch
  • 150 Gramm Zucker
  • 1/2 TL Backpulver

Zubereitung: Alle Zutaten werden in dem Mixer gut vermengt, bis eine schöne homogene Masse entstanden ist. Diese Masse gebt ihr dann in eine mit Backpapier ausgelegte Backform und backt diese im Ofen. Ich gebe meist noch dunkle Schokoladen Stücke mit in den Teig und obendrauf, gehackte Erdnüsse machen sich auch gut im Teig, wenn die Oberfläche hart ist, sind die Brownies fertig. Ich kann leider keine genaue Backzeit angeben, ich backe sie immer nach Gefühl. Aber ehrlich, dieses Rezept ist unschlagbar in seiner Einfachheit und so lecker. Ich zähle es zu einem meiner absoluten Favoriten. Die Brownies sind vegan, gluten und laktosefrei. Vielen Dank fürs Lesen und alles liebe, eure Marie ♥